- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Niezwykle pyszna przystawka z kurczaka, która z dumą prezentuje się na świątecznym stole. Przy odrobinie wysiłku i poświęceniu minimum czasu na wyjściu dostaniesz piękną, rumianą, soczystą i pachnącą bułkę. Niezwykłe połączenie produktów nadaje bułce niezapomniany smak.
Składniki:
- Kurczak mielony - 600 gr;
- Jabłko - 1 szt.;
- Cebula - 2 szt.;
- Czosnek - 2 zęby;
- parmezan - 70 g;
- Marchewki - 1 szt.;
- Orzech - 35 g;
- Pietruszka lub kolendra;
- Mielona kolendra;
- Pieprz mielony;
- Sól.
Przygotowanie:
- Marchewki należy umyć, obrać i zetrzeć.
- Parmezan wciera się w drobną tarkę. Obierz jabłko i zetrzyj.
- Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Przełóż czosnek przez czosnek, naciśnij lub zetrzyj na drobnej tarce.
- Umyj pietruszkę lub kolendrę, osusz i drobno posiekaj.
- Mięso mielone można kupić gotowe w sklepie lub przygotować samemu z filetów. Do mięsa mielonego używa się jabłka, cebuli i czosnku. Sól i pieprz. Wszystko dobrze się miesza.
- Aby usunąć wszystkie bąbelki powietrza z mięsa mielonego, musisz je bić rękami przez 5 minut.
- Drobno posiekaj orzechy i wymieszaj z kolendrą.
- Bierzemy folię do pieczenia i przystępujemy do formowania bułki. Na początek ułóż pierwszą warstwę mięsa mielonego na folii o grubości około 2-2,5 centymetra.
- Do mięsa mielonego wysyłamy odrapane marchewki, ser, orzechy, zielenie. Owijamy rolkę i ostrożnie owijamy folią.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Bułkę wkładamy do piekarnika do pieczenia, procedura trwa 35 - 40 minut.
- Aby rolka miała piękną, złocistobrązową skórkę, po 40 minutach gotowania należy zdjąć folię i pozostawić rolkę w piekarniku na kolejne 10 minut.
To wszystko, pyszna różana przekąska jest gotowa do podania. Przed podaniem posyp ziołami i udekoruj warzywami na brzegach.
