Jak Zrobić Sałatkę Prince

Spisu treści:

Jak Zrobić Sałatkę Prince
Jak Zrobić Sałatkę Prince

Wideo: Jak Zrobić Sałatkę Prince

Wideo: Jak Zrobić Sałatkę Prince
Wideo: Polska sałatka warzywna 2024, Kwiecień
Anonim

„Książę” to świeża i pachnąca sałatka, którą można podawać jako danie główne, ponieważ jest bardzo satysfakcjonująca ze względu na mięso wołowe.

Jak zrobić sałatkę
Jak zrobić sałatkę

Składniki:

  • 600 g wołowiny (niezbyt tłustej);
  • 5 jaj kurzych;
  • ogórki kiszone - 5-6 szt.;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 łyżka. orzechy włoskie;
  • majonez.

Przygotowanie:

  1. Mięso wołowe dokładnie opłukać, włożyć do rondla, napełnić przefiltrowaną wodą.
  2. Dodaj sól, przyprawy, liście laurowe, ziarna pieprzu. Umieść rondel wołowy na średnim ogniu. Gotuj na wolnym ogniu przez około 90 minut. Ugotowany produkt mięsny wyjąć z bulionu, ostudzić i rozdzielić na cienkie włókna.
  3. Jaja kurze ugotować w wodzie, ostudzić, obrać i natrzeć na dużej tarce.
  4. Trzy ogórki kiszone na grubej tarce. Obierz czosnek, przełóż przez prasę, wymieszaj z ogórkami.
  5. Osusz orzechy włoskie na patelni bez dodawania oleju przez 5-6 minut, zmiel w moździerzu lub blenderze.
  6. Sałatkę zbieramy warstwami. Lepiej jest wziąć przezroczyste naczynia, pierścień do serwowania lub formę podzieloną, ponieważ w tym przypadku sałatka będzie wyglądać bardzo elegancko:
  • pierwsza warstwa: gotowane mięso i warstwa majonezu;
  • druga warstwa: pikle z czosnkiem i warstwą majonezu;
  • trzecia warstwa: jaja kurze, starte na grubej tarce, sól i warstwa majonezu;
  • czwarta warstwa: pokruszone orzechy włoskie.

Sałatka jest gotowa, teraz trzeba ją odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce, żeby się namoczyła. Zdejmij pierścień do serwowania przed podaniem.

Zalecana: