Spróbuj zrobić pyszne ciasta z niezwykłym nadzieniem z dzikiego ryżu, ozdobione w formie ananasów, z których wszyscy Twoi bliscy będą nieopisaną rozkoszą.
Czy to jest to konieczne
- - 450 g ciasta francuskiego (bez drożdży);
- - 1 szt. żółtko jajka;
- - 100 g dzikiego ryżu;
- - 125 g filetu z kurczaka;
- - 100 g ananasa;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 1, 5 art. łyżki sosu sojowego;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- - Sól;
- - pieprz;
- - 1 szt. świeży ogórek (do dekoracji);
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj nadzienie do ciast.
Ugotuj dziki ryż Aquatica TM "Mistral" do ugotowania, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przełóż filet z kurczaka przez maszynkę do mięsa lub bardzo drobno posiekaj i lekko usmaż na oleju roślinnym.
Następnie dodaj drobno posiekany ananas, posiekany czosnek, sos sojowy, wszystko dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj przez 5-7 minut na małym ogniu.
Następnie dodaj ugotowany dziki ryż, sól do smażenia i ponownie wymieszaj.
Krok 2
Gotowe ciasto francuskie bez drożdży rozmrozić, rozwałkować i za pomocą okrągłego kształtu zrobić kółka o średnicy 10 cm.
Konieczne jest przygotowanie parzystej liczby kółek, z których w połowie trzeba wykonać nacięcia nożem. Na przykład na 10 kółek ciasta, na 5 - wykonaj cięcia.
Wyłożyć nadzienie na okrąg (bez nacięć) i przykryć wierzch kółkiem pokrojonego ciasta, ściskając brzegi. Uformuj ciasto ananasowe.
Krok 3
Połóż placki na blasze do pieczenia i posmaruj je żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180-200 °C przez 25-30 minut, aż pojawi się rumiany kolor. Udekoruj placki świeżym ogórkiem.
