O pięknej, szczupłej sylwetce i dobrym samopoczuciu marzy każdy, niezależnie od wieku i płci. Właściwe odżywianie jest jednym z elementów sukcesu na drodze.
Jak wiadomo białka, tłuszcze, węglowodany to związki, które zapewniają prawidłową równowagę funkcji życiowych każdego organizmu. Spośród powyższych składników to właśnie białko jest najłatwiej przyswajalne przez organizm, pozwala zachować idealną kondycję skóry, włosów, paznokci. Oprócz najważniejszej funkcji budulcowej znacznie zwiększa odporność organizmu. Jest go dużo w produktach zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego, co pozwala przyjemnie urozmaicić menu. Diety białkowe stały się ostatnio bardzo popularne.
Najłatwiejsze do przygotowania z potrawami bogatymi w białko są sałatki. Niektóre z nich dostarczają organizmowi szokującą porcję kalorii, czyli niezbędną energię. Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla osób prowadzących aktywny tryb życia, sportowców. Druga grupa nasyca ciało, ale jednocześnie pomaga zachować lekkość. Takie dni postu bardzo "polubią" twoje jelita.
Tak więc, jeśli jesteś zdeterminowany, aby schudnąć, zacznij już dziś. Poniżej kilka przepisów na niskokaloryczne posiłki białkowe.
Głównym składnikiem jest mięso
Mięso drobiowe uważane jest za chude i dietetyczne. To pyszne i zdrowe źródło wysoce przyswajalnego białka jest teraz dostępne dla każdego. Ulubionym spośród innych opcji mięsa drobiowego jest kurczak. Aby przygotować tę ciekawą sałatkę, potrzebujesz 100-150 gramów filetów. Można go gotować lub lekko dusić na patelni, pokroić w paski. Dodaj swoje ulubione warzywa: brokuły, kalafior, marchew, pomidory. Wszystko zależy od Twoich preferencji i upodobań. Wszelkie zielenie przyjemnie ozdobią miksturę. Ta kombinacja jest bogata w błonnik i witaminy. Odrobina oliwy z oliwek - i świetny posiłek białkowy, z którym możesz rozpocząć walkę o idealną sylwetkę, jest gotowy.
Do gotowania w domu odpowiedni jest inny klasyczny przepis, zawierający oprócz gotowanego mięsa z kurczaka grzyby. Pieczarki są wstępnie smażone na oliwie z oliwek i mieszane z posiekanym kurczakiem i ziołami.
Jako składnik mięsny do sałatki dietetycznej możesz użyć 150 gramów chudej gotowanej wołowiny, pokrojonej w paski. Dobrze pasują do niej kostki smażonych grzybów i 50 gram startego sera. Możesz wypełnić takie danie niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Z powodzeniem połączy się również wołowina z pomidorami i ziołami.
owoce morza
Owoce morza są uważane za magazyn białek. Składnikami takiej sałatki mogą być małże, krewetki, kalmary, ostrygi. Zanurz mieszankę mrożonych potraw we wrzącej wodzie i po dwóch minutach zdejmij patelnię z ognia. Pokrój owoce morza, dodaj pomidory, por, sałatę, trochę sosu sojowego. Korzyści są oczywiste.
Bardzo popularną sałatką jest sałatka z posiekanej gotowanej kałamarnicy i jajek, doprawiona odtłuszczoną kwaśną śmietaną i ziołami. Ten prosty przepis będzie wymagał 2 jajek i 150 gramów kałamarnicy.
Sałatka rybna
Tuńczyk ma najniższą zawartość tłuszczu ze wszystkich ryb. Jego mięso idealnie nadaje się do przygotowania sałatki białkowej. Możesz użyć tuńczyka w puszkach bez dodawania oleju, a jeszcze lepiej świeżego ugotowanego. Doskonałym dodatkiem będzie fasola lub groszek, a także ogórek, szpinak, rukola. Porcję udekoruj aromatycznym sezamem. Ta karma jest odpowiednia dla osób, które chcą schudnąć w porze lunchu lub kolacji.
Świetny twaróg
Wszyscy chyba pamiętają, że to właśnie w twarogu zawarty jest wapń i białko tak niezbędne dla organizmu. Dlatego ten produkt doskonale nadaje się do dietetycznego posiłku. Warunek jest tylko jeden - twaróg granulowany powinien mieć zawartość tłuszczu nie większą niż 5%. Do porcji sałatki wystarczy 150 gramów. Kroimy warzywa, ogórek, pomidor, paprykę, zielenie jeden po drugim - urozmaicamy sałatkę niewielką ilością węglowodanów. Trochę soli i kefiru można użyć jako dressingu. Okazał się doskonałą przekąską lub gotowym samodzielnym daniem.
Udane połączenie produktów odchudzających można nazwać połączeniem twarogu, fileta z kurczaka i pomidorów. Zwykle składniki są umieszczane w równych ilościach. Gotowane mięso i pomidory są krojone, mieszane z twarogiem, nie będzie zbyteczne dodanie do sałatki odrobiny ryżu i marchewki.
Owocowy Raj
Ta oryginalna sałatka jest idealna dla miłośników słodyczy, którzy poważnie myślą o swojej sylwetce. W jego przygotowaniu nie ma żadnej sztuczki. Owoce, które masz w domu, pokrój w kostkę w równych proporcjach. Dobrze nadają się do tego: jabłka, gruszki, owoce cytrusowe, ananasy, wszelkie jagody. Wyjątkiem są banany i winogrona. Trochę białka w postaci jogurtu lub niskotłuszczowego kefiru i bez cukru.
Myśląc poważnie o perfekcji swojej sylwetki pamiętaj, że dieta nie powinna zmieniać Twojego zwykłego trybu życia, to tylko tymczasowe ograniczenie jedzenia. Postaraj się, aby było to przyjemne i bezbolesne. Zapraszam do uzbrajania się w przedstawione zalecenia krok po kroku i tworzenia nowych przepisów. Pamiętaj, że białkowe sałatki odchudzające mogą być samodzielnym posiłkiem lub świetnym dodatkiem do ryb lub mięsa. Zawartość kalorii w takich potrawach jest niska, a korzyści ogromne. Natura dała nam ogromną różnorodność produktów z wymaganą ilością białka, a ponieważ kulinarne przepisy na ich przygotowanie są proste i szybkie, wskazane jest spożywanie tych potraw na co dzień. Nawet niewielka obróbka cieplna niektórych produktów pozwala w pełni zachować ich wartość. Wskazane potrawy dobrze jest pić z sfermentowanych produktów mlecznych: kefiru i sfermentowanego mleka pieczonego. W przeciwieństwie do mleka mają minimalną zawartość laktozy, co oznacza, że można je spożywać bez obaw o alergie pokarmowe. Ale nie zapominaj, że przesycenie organizmu białkami jest tak samo negatywne, jak jego brak.
