Rukola to zioło o ostrym smaku musztardy. Sałatka z rukolą i kurczakiem jest oryginalna i łatwa w przygotowaniu. Ponadto każda gospodyni domowa może poeksperymentować z kompozycją sałatki i sosu - można dodać czerwoną cebulę, miękki ser itp. Każdy znajdzie swój idealny smak!
Czy to jest to konieczne
- Na dwie porcje:
- Filet z kurczaka 1 szt.
- Sałatka z liści
- Rukola.
- Pomidor 1 szt.
- Ogórek 1 szt.
- Smażony Sezam
- Śmietana 3 łyżki. łyżki
- Musztarda Dijon 1 łyżeczka
- Sos sojowy 1 łyżka łyżka
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka myjemy, kroimy wzdłuż na dwie części. Filety dusić na patelni z niewielką ilością wody do miękkości.
Krok 2
Podczas gotowania kurczaka dokładnie umyj i osusz zioła i warzywa.
Krok 3
Połowę sałaty wyłożyć na płaski talerz, na wierzch rukolę, następnie ogórki i pomidory. Tworzymy dwie porcje.
Krok 4
Gotowego kurczaka dopraw ulubionymi przyprawami i podsmaż trochę na suchej patelni, aż się lekko zarumieni.
Krok 5
Gotowy filet pokrój w poprzek na kawałki i każdą połówkę pięknie ułóż na wierzchu sałatki.
Krok 6
Aby przygotować sos, należy wymieszać 3 łyżki śmietany, łyżkę sosu sojowego i łyżeczkę musztardy. Możesz dodać zielenie.
Krok 7
Sałatkę polać sosem bez mieszania. Na wierzch ze smażonym sezamem (opcjonalnie). Służymy natychmiast. Smacznego!
