Sałatka jest witaminą, zawiera bardzo ważne dla organizmu białko, ponadto do jej przygotowania używa się wołowiny - niezbędnego źródła do podniesienia poziomu hemoglobiny we krwi. Idealny zarówno dla odchudzających się piękności, jak i dla przyszłych mam, które potrzebują dobrego odżywiania.
Czy to jest to konieczne
- - 4 pomidorki koktajlowe;
- - 300 g beztłuszczowej wołowiny;
- - 2 średnie ogórki;
- - 50 g szpinaku;
- - 50 g liści sałaty;
- - małe marchewki;
- - 30-40 g buraków;
- - sok z połowy cytryny;
- - 8 g dowolnego oleju roślinnego;
- - 8 g klasycznego sosu sojowego;
- - ząbek czosnku (opcjonalnie).
Instrukcje
Krok 1
Umyj kawałek wołowiny, obierz z folii, włóż do rękawa do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 40 minut. Możesz to po prostu ugotować.
Krok 2
Pomidora opłukać i przekroić na pół. Ogórki umyć, w razie potrzeby obrać, pokroić w średniej grubości kółka.
Krok 3
Szpinak i sałatę opłukać wrzątkiem, porwać sałatę na małe kawałki, a szpinak rozłożyć na liście.
Krok 4
Umyj i obierz marchewki, zetrzyj wydłużonymi „sznurkami”, podobnie przerób buraki.
Krok 5
Mięso wyjąć z piekarnika, odsączyć nadmiar wody, ostudzić i pokroić w plastry.
Krok 6
Sos: wymieszać sok z połowy cytryny, sos sojowy, olej roślinny i posiekany czosnek, pozostawić na kilka minut.
Krok 7
Wszystkie składniki wymieszać w głębokiej misce i doprawić sosem. W razie potrzeby możesz dodać sól.
