Przepis na sernik morelowy spodoba się tym, którzy nie przepadają za zbyt słodkimi deserami. Ten sernik okaże się umiarkowanie słodki, morele dodadzą delikatności odrobiny kwaskowatości.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu;
- - 500 g moreli;
- - 200 g masła;
- - 2 szklanki mąki;
- - 4 jajka;
- - 4 łyżki. łyżki proszku kakaowego;
- - 6 łyżek. łyżki cukru.
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mąkę z proszkiem kakaowym, wanilią (nie musisz jej dodawać, potrzebujesz jej do smaku) i 6 łyżek. łyżki cukru. Dodaj zmiękczone masło, zmiel na okruchy, wstaw do lodówki na 15 minut.
Krok 2
Przygotuj nadzienie na przyszły sernik. To wymaga blendera. Wymieszaj w nim twarożek, jajka i morele. Możesz dodać trochę cukru, aby nadzienie nie stało się zbyt kwaśne.
Krok 3
Wyjmij ciasto z lodówki, odłóż 8 łyżek. łyżkami, a resztę ciasta wyłożyć na dno wysmarowanej masłem foremki (można przykryć pergaminem). Ubij ciasto, uformuj boki.
Krok 4
Na spód wylej nadzienie twarogowo-morelowe. Resztę ciasta pokruszyć na wierzchu. Sernik morelowy pieczemy w 180 stopniach przez pół godziny. Następnie gotuj przez kolejną godzinę w 120 stopniach. Całkowicie ostudź sernik przed wyjęciem go z formy.
