Nie bez powodu plik cookie „leniwy” otrzymał tę nazwę. Takie wypieki są bardzo łatwe w przygotowaniu, a poza tym nie wymaga to całej góry wszelkiego rodzaju produktów. Podaruj sobie i swoim bliskim delikatne i bardzo smaczne ciasteczka.
Czy to jest to konieczne
- - mąka pszenna premium - 500 g;
- - masło - 400 g;
- - żółtko jajka - 4 szt.;
- - cukier puder - 200 g;
- - sól - 0,5 łyżeczki;
- - olej roślinny - 1 łyżka stołowa.
Instrukcje
Krok 1
Przed zrobieniem ciasteczek „Leniwych” zmiękcz masło, przechowując je w temperaturze pokojowej przez półtorej godziny.
Krok 2
Do przesianej mąki pszennej premium dodaj miękkie masło wraz z solą i cukrem pudrem. Aby nadać dodatkowy smak przyszłym ciastkom, na tym etapie pracy dodaj wanilinę na czubku noża. Zmiel powstałą mieszaninę ręcznie, aż do uzyskania drobnych okruchów.
Krok 3
Do powstałego miękiszu dodaj surowe żółtka z kurczaka. W rezultacie powinieneś mieć ciasto o elastycznej konsystencji. Zwiń ją w kulkę i umieść w plastikowej torbie lub owiń folią spożywczą i umieść w tej formie w lodówce na około 50-60 minut.
Krok 4
Po schłodzeniu elastycznego ciasta rozwałkuj je w warstwę o grubości około 5 milimetrów. Wytnij dowolne figury z ciasta i umieść je na blasze do pieczenia tak, aby odległość między każdym ciastkiem wynosiła co najmniej 2-2,5 centymetra.
Krok 5
W piekarniku nagrzanym do 180 stopni wyślij przyszły przysmak do pieczenia przez około 10-15 minut. Możesz również stwierdzić, czy pieczenie jest gotowe, patrząc na brązowawą skórkę. Leniwe ciasteczka gotowe! Bardzo smacznie je się z ciepłym mlekiem.
