Ten przepis naprawdę zasługuje na wiele uwagi. Tiramisu podawane jest w porcjach i jest bardzo wygodne. Wiśnie nadają deserowi niezwykle niezapomniany smak! Zamiast wiśni każda jagoda, którą lubisz, działa świetnie, ale wiśnie są znacznie lepsze.
Jeśli używasz mrożonych jagód, musisz je rozmrozić, a następnie spuścić cały płyn. Posyp deserem kakaowym zamiast czekoladą.
Czy to jest to konieczne
- - jajka kurze 2 szt. (lub 10 przepiórek);
- - cukier, 50 g;
- - Mascarpone, 250g;
- - ciasteczka „Savoyardi”, 150 g;
- - kawa (rozpylona lub parzona), 200 ml;
- - wiśnie drylowane, 200 g;
- - czekolada czarna lub mleczna, 50-100 g.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest oddzielenie białek od żółtek.
Krok 2
Dobrze zmiel żółtka z cukrem.
Krok 3
Dodaj do nich Mascarpone i dobrze wymieszaj.
Krok 4
Dokładnie ubij białka.
Krok 5
Następnie dodać ubite białka do masy żółtkowo-serowej i dość delikatnie wymieszać.
Krok 6
Na samym dnie misek musisz ułożyć krem, który się okazał.
Krok 7
Połóż wiśnie na wierzchu kremu.
Krok 8
Patyczki należy zanurzyć w kawie (zimnej).
Krok 9
Patyczki należy bardzo szybko zanurzyć, aby nie miały czasu na zamoczenie.
Krok 10
Jeśli chcesz, możesz wcześniej dodać do kawy trochę wina, rumu lub likieru.
Krok 11
Połóż te patyczki na wierzchu wiśni, a następnie na pozostałym kremie.
Krok 12
Czekolada musi być starta na drobnej tarce.
Krok 13
Następnie połóż czekoladę lub kakao na wierzchu kremu.
Krok 14
Wstaw do lodówki na 5 godzin.
