Jeśli chcesz skosztować czegoś niezwykłego, przygotuj dokładnie quesadillę. Należy do kuchni meksykańskiej. Po ugotowaniu tego dania przygotuj się na to, że stanie się ulubieńcem Twojej rodziny.
Czy to jest to konieczne
- - tortille (płaskie ciasta) - 4 szt.
- - filet z kurczaka - 500 g
- - ser - 200 g
- - pomidory 5 szt.
- - sól, pieprz - do smaku
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim chciałbym zauważyć, że nie każdy może znaleźć ciasta tortille, ale nie denerwuj się, można je gotować w domu. Przygotuj filet, rozmroź go wcześniej, umyj. Przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Krok 2
Ser zetrzyj na drobnej tarce i drobno posiekaj pomidory. Podgrzej patelnię, dodaj trochę oleju i dodaj mięso mielone. Smaż przez 15 minut.
Krok 3
Dodaj pomidory na patelnię, dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj przez kolejne 3 minuty. Ważny! Jeśli mięso mielone wytwarza dużo soku, należy je odsączyć.
Krok 4
Weź tortillę i połóż starty ser na pół. Następnie połóż mięso mielone na serze i złóż ciastka na pół.
Krok 5
Przygotuj patelnię. Nie trzeba dodawać oleju, wystarczy usmażyć ciasto z obu stron. Quesadilla jest gotowa! Pokrój na równe części i podawaj ze śmietaną. Smacznego!
