Chałwy nie trzeba kupować w sklepie, można ją zrobić w domu. Proponuję zrobić ten przysmak ze składników takich jak kasza manna i orzechy włoskie. Zachwyć swoich bliskich tym deserem.
Czy to jest to konieczne
- - kasza manna - 2 szklanki;
- - masło - 120 g;
- - cukier - 2 szklanki;
- - orzechy włoskie - 100 g;
- - woda - 4 szklanki;
- - cukier waniliowy - 1 saszetka;
- - cynamon - 1 łyżeczka;
- - skórka z cytryny - 1 łyżeczka;
- - pud cukrowy - 1 łyżka stołowa;
- - bułka tarta - 1 łyżka stołowa;
- - wanilina - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Posiekaj orzechy włoskie. Do tej procedury najlepiej użyć tarki. Następnie połącz je z kaszą manną. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Włóż masło na patelnię. Po całkowitym stopieniu dodaj do niego suchą mieszankę składającą się z kaszy manny i startych orzechów włoskich. Smaż na złoty kolor.
Krok 3
Zagotuj wodę, wlewając ją do rondla. Po starciu skórki z cytryny dodaj ją do wody wraz ze składnikami takimi jak cukier granulowany, wanilina i cynamon. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie gotuj przez 10 minut.
Krok 4
Dodaj powstały granulowany syrop cukrowy do smażonej na patelni kaszy manny i orzechów włoskich. Wszystko dobrze wymieszaj. Otrzymaną masę gotować przykrywając i mieszając od czasu do czasu przez 10 minut.
Krok 5
Wyjmij powstałą masę z patelni i włóż do naczynia wysmarowanego tłuszczem i posypanego bułką tartą. Rozprowadź go na całej powierzchni tak, aby leżał w równej warstwie. Najwygodniej jest wyrównać przyszłą chałwę łyżką nasączoną zimną wodą.
Krok 6
Gdy deser ostygnie, wyjmij go z naczynia na płaskie naczynie. Posyp przysmak mieszanką cukru pudru i cukru waniliowego. Gris-chałwa jest gotowa. Zapraszam do podania go do stołu.
