Zwracam uwagę na kolejny oryginalny przepis na wytwarzanie manny. To ciasto jest już pyszne, ale jeśli ugotujesz je z dodatkiem proszku kakaowego i chałwy, jego smak stanie się wspanialszy niż wcześniej!
Czy to jest to konieczne
- - chałwa - 100 g;
- - śmietana - 130 g;
- - kasza manna - 100 g;
- - jajka - 2 szt.;
- - cukier - 150 g;
- - olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- - mąka - 4 łyżki;
- - kakao w proszku - 2 łyżki;
- - mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- - sól - szczypta;
- - wanilina - szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Wlej kaszę mannę do osobnej głębokiej miski i zalej ją kwaśną śmietaną. Mieszaj, aż będzie gładka, a następnie odstaw na pół godziny, aby spęcznić płatki.
Krok 2
W międzyczasie połącz w innej misce następujące składniki: wanilinę, cukier granulowany, sól i surowe jaja kurze. Ubijaj tę mieszankę trzepaczką przez co najmniej 5 minut.
Krok 3
W mieszance cukru i jajek dodaj spuchniętą kaszę mannę wraz z olejem słonecznikowym. Ubij wszystko tak, jak powinno.
Krok 4
Do powstałej masy dodaj takie składniki jak: mielony cynamon, proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia, a także mąkę pszenną i proszek kakaowy. Tuż przed wprowadzeniem tych składników przecedź je przez sito. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego otrzymasz mieszankę, której konsystencja przypomina gęstą śmietanę.
Krok 5
Nasmaruj dobrze naczynie do pieczenia masłem. Jego średnica powinna wynosić w przybliżeniu 20 centymetrów. Następnie połóż na nim powstałe ciasto czekoladowe z manną. Posyp go na wierzchu wstępnie pokruszoną chałwą. Piec w 180 stopniach przez 30-40 minut.
Krok 6
Wypieki ostudzić, wyjąć z naczynia do pieczenia, a następnie pokroić. Czekoladowa manna z chałwą gotowa!
