Każda gospodyni w przeddzień wakacji łamie sobie głowę, jak zaskoczyć gości. Wypróbowałem wiele opcji dla Oliviera, „futra” i chcę czegoś smacznego, szybkiego i pięknego … Mówisz: „To się nie dzieje!” I udowodnię coś przeciwnego.
Czy to jest to konieczne
- - Filet z kurczaka (pierś bez skóry) - 3 szt.
- - Ogórki kiszone - pół puszki (750 g)
- - Majonez
- - Sól
- Do dekoracji (opcjonalnie):
- -Opakowanie do ciasta francuskiego
- - rożek ciasta lub słoik coli
- - Barwnik spożywczy pomarańczowy lub czerwony + żółty
- - pędzel cukierniczy
- - Pęczek rzeżuchy lub pietruszki
- - Olej roślinny 1 łyżka. łyżka.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz filety, zalej zimną wodą tak, aby woda całkowicie zakryła piersi. Ustawiamy na maksymalnym ogniu do wrzenia, usuwamy pianę, doprawiamy solą do smaku i gotujemy do miękkości przez 15 minut na średnim ogniu. Gotową do wystygnięcia pierś kroimy w poprzek po ok. 3 cm i rozkładamy rękami na włókna (im cieńsza, tym bardziej miękka sałatka).
Krok 2
Gdy piersi się zagotują, pokrój ogórki w kostkę 0,5 x 0,5 cm i wyślij do salaterki. Następnie dodaj przygotowane piersi i majonez (około 150 gramów). Nie solij! Wszystko dokładnie wymieszaj i ostudź. Gwarantowana przyjemność smakowa!
Krok 3
Ciasto rozmrozić. Pociąć wzdłuż na paski o szerokości 1 cm, uformować wici, którymi owijamy stożek. Jeśli nie ma stożka, nie trzeba go celowo kupować, puszkę po coli umyć, wysuszyć, odciąć górę i dół okrągłymi zębami i zwinąć stożek o wymaganej średnicy.
Krok 4
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, rozcieńcz kilka kropli barwnika spożywczego zimną przegotowaną wodą, posmaruj „marchewką” i wyślij do piekarnika. Piec zgodnie z instrukcją na opakowaniu ciasta.
Krok 5
Wypełnij sałatkę łyżeczką tuż przed podaniem. Udekoruj wierzch „marchewki” rukwią wodną lub natką pietruszki.
