Z ryb można zrobić ogromną liczbę potraw. Chcę zaproponować Wam prosty, ale bardzo smaczny, który może spodobać się nawet tym, którzy nie przepadają za rybami.
Czy to jest to konieczne
- - jajko - 1 sztuka;
- - bułka tarta - 2 szklanki;
- - oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- - przyprawa do ryb;
- - filet rybny - 750 g;
- - majonez - 120 ml;
- - cebula szczypiorkowa - 4 gałązki;
- - musztarda Dijon - 1 łyżka stołowa;
- - sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
- - tarty chrzan - 1 łyżeczka;
- - kilka plasterków cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Tak więc najpierw „zajmiemy się” rybą. Możesz wybrać dowolny. Kroimy go na kawałki. Następnie wykonujemy następujące czynności: mieszamy jajko z pieprzem i solą w głębokim talerzu i zanurzamy rybę w powstałej mieszance.
Krok 2
Bierzemy kolejny głęboki pojemnik i mieszamy w nim następujące składniki: oliwę z oliwek, bułkę tartą i przyprawę do ryb. Rozwałkuj kawałki przyszłej chrupiącej ryby w mieszance bułki tartej.
Krok 3
Teraz kładziemy folię na blasze do pieczenia, a na niej odpowiednio kawałki ryby. Piekarnik należy nagrzać do 250 stopni. Wysyłamy tam nasze danie przez 20 minut, a przez pierwsze 10 minut pieczemy je na najwyższym poziomie, a resztę wręcz przeciwnie, czyli na najniższym.
Krok 4
Podczas gdy nasza chrupiąca ryba się piecze, możesz zacząć przygotowywać do niej sos. To całkiem proste. Po prostu mieszamy wszystkie wymienione składniki: majonez, szczypiorek, musztardę, sok z cytryny, chrzan oraz sól i pieprz. Sos gotowy!
Krok 5
Podawaj chrupiącą pieczoną rybę z sosem i ćwiartkami cytryny.
