Bardzo świeża i słoneczna sałatka, która wywoła uśmiech na twarzy nawet najsmutniejszej osoby. Jest oryginalny w prezentacji i wykwintny w smaku. Co więcej, ta sałatka jest niezwykle zdrowa zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szt. grejpfrut
- - 100 g suszonych śliwek
- - 250 g fileta z kurczaka
- - 65 g orzeszków pinii
- - majonez do smaku
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej patelnię i podsmaż orzeszki pinii przez kilka minut, aż się zarumienią.
Krok 2
Nie drobno posiekaj suszone śliwki, aby natrafić na duże kawałki. Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
Krok 3
Obierz grejpfruta w następujący sposób: aby zachować nienaruszoną skórkę owocu, pokrój, uważając, aby nie dotknąć miąższu, usuń górną część i ostrożnie usuń rdzeń z pozostałego grejpfruta.
Krok 4
Usuń cienką warstwę z miąższu owoców (nadaje mu niepotrzebnej goryczy) i posiekaj plastry. Połącz wszystkie składniki sałatki razem. Dodaj majonez i wymieszaj.
Krok 5
Sałatkę podawaj w miseczkach z grejpfruta. Opcjonalnie możesz zrobić na nich wzór. Użyj noża, aby wyciąć małe trójkąty wokół krawędzi skórki. Udekoruj sałatkę orzeszkami pinii. Sałatka gotowa do podania!
