Pieczenie zawsze przyciąga gospodynie domowe. Ciasta mają szczególne miejsce. Przepisy są proste, szybko się przygotuj. Jednym z nich jest ciasto z syropu klonowego. Wypróbuj, a na pewno ci się spodoba.
- 1/2 szklanki - (125 ml) skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki - (125 ml) wody
- 3 - żółtka;
- 2 szklanki - (500 ml) brązowego cukru
- 1 1/2 szklanki - (375 ml) syropu klonowego
- 1/2 szklanki - (125 ml) masła
- 1/3 szklanki - (80 ml) posiekanych orzechów
- 1 łyżeczka - (5 ml) ekstraktu waniliowego;
- 1 upieczone ciasto o średnicy 23 cm;
- graham;
- bita śmietana;
- posiekany orzech.
- Rozpuść skrobię w misce w wodzie i wymieszaj z żółtkiem.
- W rondlu na umiarkowanym ogniu rozpuść brązowy cukier w syropie klonowym. Dodaj skrobię i ubijaj, aż masa będzie gęsta i kremowa. Nie przerywając mieszania, trzymaj na małym ogniu przez kolejne trzy minuty.
- Zdejmij z ognia, wymieszaj z masłem, orzechami i wanilią. Wylej na ciasto i wstaw do lodówki na 2 godziny. Udekoruj bitą śmietaną i posiekanymi orzechami. Następnie możesz podać go na stole.
Druga opcja: zastąp orzechy porzeczkami.
Ciasto kruche maślane:
- 1/2 szklanki (125 ml) masła
- 1 szklanka (250 ml) cukru pudru
- 1 małe jajko;
- 3 krople ekstraktu waniliowego;
- 1 1/4 szklanki (300 ml) mąki.
1. W mikserze z masła zrób krem. Stopniowo dodawać cukier puder, mieszając, aż ciasto będzie ziarniste. Dodaj ekstrakt z jajka i wanilii.
2. Za pomocą łopatki stopniowo dodawaj mąkę, ale nie ugniataj za dużo.
3. Owiń ciasto, wstaw do lodówki.
