Dziś przygotujemy pyszne, delikatne i soczyste ciasto wiśniowe. Wiśnia jest bardzo bogata w witaminy A, C, E. Zawiera takie pierwiastki śladowe: żelazo i wapń, magnez i fosfor, potas i miedź. A czereśnie czerpiemy wiele przyjemności, dlatego dziś przygotowujemy Ciasto Wiśniowe.
Czy to jest to konieczne
- Wiśnie świeże lub mrożone - 0,5 kg
- Mąka - 1, 5 filiżanek
- Masło - 100 gram
- Cukier - 1,5 szklanki
- Jajka - 3 sztuki
- Proszek do pieczenia - pół łyżeczki
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Instrukcje
Krok 1
Wiśnie trzeba dobrze umyć i oddzielić nasiona. Dobrze ubij jajka z cukrem mikserem, dodaj masło, powinno się lekko stopić i mieć temperaturę pokojową, ponownie wszystko dobrze ubij mikserem. Powinieneś uzyskać gęstą masę. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. Ciasto okazuje się dość gęste, jak grube naleśniki.
Krok 2
Następnie bierzemy naczynie do pieczenia, na dno kładziemy papier do pieczenia. Aby później lepiej wyjąć ciasto z papieru, lepiej posmarować je olejem roślinnym i posypać krakersami. Rozprowadzamy warstwę ciasta, około połowy, następnie bierzemy wiśnię i rozprowadzamy ją na cieście, lekko dociskając. Wylej resztę ciasta na wierzch. W efekcie nie dostajemy dużo ciasta, ale nie martw się, bo i tak będzie rosło.
Krok 3
Najpierw należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni, włożyć nasze ciasto do piekarnika i piec około 35-40 minut. Wszystko zależy od Twojego piekarnika. Ciasto powinno dobrze się zarumienić. Gotowość sprawdzamy wykałaczką lub zwykłym zapałką. W gotowym cieście ciasto nie powinno przyklejać się do wykałaczki.
Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i ostrożnie przełóż na talerz. Posyp nasze ciasto wiśniowe cukrem pudrem. Okazuje się, że jest to bardzo delikatne i smaczne ciasto.
