Pomidory faszerowane są pyszne i co najważniejsze dietetyczne danie. Mogą być podawane jako danie główne, na przykład na wieczorny posiłek, przekąskę lub dodatek do mięsa lub ryby.
Czy to jest to konieczne
- - pomidory - 8 sztuk;
- - jajko na twardo - 2 sztuki;
- - ryż - 2 łyżki. łyżki;
- - zielone cebule;
- - pietruszka i koperek;
- - sól, pieprz, masło i śmietana - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dojrzałe pomidory, jędrne, średniej wielkości, umyć i osuszyć serwetką. Następnie odetnij wierzch pomidora i delikatnie usuń cały miąższ łyżeczką. Odwróć powstałe kubki na drewnianej desce, aby spuścić nadmiar soku.
Krok 2
Ugotuj kruchy ryż i włóż do niego niewielką ilość masła. Dokładnie opłucz zieloną cebulę, drobno posiekaj, włóż na patelnię z masłem i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj do niego przygotowany ryż, posiekaną papkę pomidorową i posiekane jajka na twardo. Wszystko wymieszaj, dodaj posiekane zioła, zmielony pieprz i sól. Ponownie delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 3
Przygotowane pomidory dopraw solą i pieprzem. Napełnij je mięsem mielonym, przykryj czapkami pomidora i ostrożnie ułóż w jednej warstwie na wysmarowanej tłuszczem patelni. Posyp śmietaną i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Danie powinno być podawane na ciepło, posypane sosem, w którym były duszone.
