Pomidory z grzybami to oryginalna przystawka, która na stole wygląda bardzo jasno i apetycznie. Danie można podać na początku bankietu, aby „rozgrzać” apetyt lub w połączeniu z głównymi smakołykami.
Czy to jest to konieczne
- - 5 pomidorów
- - 100 g sera
- - świeże zioła
- - kwaśna śmietana
- - 1 główka cebuli
- - 300 g pieczarek
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - bazylia
Instrukcje
Krok 1
Posiekaj grzyby i cebulę i smaż na oleju roślinnym przez 10-15 minut. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Drobno posiekaj świeże zioła i bazylię.
Krok 2
W osobnej misce wymieszać starty ser, smażone pieczarki, posiekane zioła i śmietanę. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Krok 3
Usuń miąższ z pomidorów, aby skóra pozostała nienaruszona. Zostaw „czapki” do dekoracji. Napełnij każdego pomidora nadzieniem i przykryj czapką. Miąższ można pominąć lub zmieszać z mieszanką grzybową.
Krok 4
Umieścić w naczyniu do pieczenia i gotować w piekarniku przez 15 minut, aż ser się rozpuści. Możesz podawać pomidory nadziewane grzybami na liściach sałaty, posypać niewielką ilością posiekanych świeżych ziół na wierzchu.
