Kotlety kalafiorowe są zaskakująco łatwe w przygotowaniu, bardzo zdrowe i smaczne. Przyjemnie urozmaicą dietę. Ten przepis jest idealny dla osób, które przestrzegają właściwej diety i dbają o swoje zdrowie.
Czy to jest to konieczne
- - kalafior (0,5 kg);
- - marchewki (1 szt.);
- - Ser Adyghe (150 g);
- - zestaw przypraw, ziół według własnego gustu;
- - sól (1 łyżeczka);
- - mąka (0, 5 stos.);
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Nie gotuj kalafiora - niech w nim zachowają się jak najwięcej składników odżywczych. Rozłóż go na kwiatostany i zmiel razem z surową marchewką w blenderze lub maszynce do mięsa. Jeśli nie ma blendera ani maszynki do mięsa, kalafior można łatwo posiekać zwykłym nożem.
Krok 2
Zmiel ser Adyghe rękami. Sprawi, że Twoje kotlety będą smakować wyśmienicie. Jeśli nie ma sera, zastąp go jajkiem kurzym.
Krok 3
Dodaj do smaku ulubione przyprawy i zioła, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie zagniatając serowo-warzywne „mielone mięso”, dodawać mąkę, aż masa stanie się lepka.
Krok 4
Podgrzej patelnię olejem roślinnym. W tym czasie uformuj paszteciki. Smaż je z obu stron przez 4 minuty. Kotlety są pachnące, ze złocistą skórką, bardzo delikatne w smaku.
