Różnorodne zapiekanki są uwielbiane przez wielu dorosłych i dzieci. A wszystko dlatego, że gotuje się je w piekarniku, który zachowuje wszystkie użyteczne właściwości produktów. Proces robienia zapiekanek nie zajmuje dużo czasu, a smakuje niesamowicie. Jeśli masz już dość znajomych zapiekanek z ziemniaków i makaronu, spróbuj przygotować dietetyczną i bardzo delikatną zapiekankę z kalafiora i fileta z kurczaka.
Czy to jest to konieczne
- - kalafior - 800 g;
- - filet z kurczaka - 400 g;
- - krem - 250 ml;
- - jajka kurze - 4 szt.;
- - twardy ser - 250 g;
- - czosnek - 3 ząbki;
- - zmielony czarny pieprz;
- - Sól;
- - olej roślinny do smażenia i smarowania;
- - naczynie do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest ugotowanie kalafiora. Aby to zrobić, podziel go na małe kwiatostany i spłucz pod bieżącą wodą. Weź rondelek, zanurz tam kapustę i zalej wodą. Dodaj 1 płaską łyżeczkę soli. Doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykrywką przez około 5 minut.
Krok 2
Następnie przenieś gotowaną kapustę do durszlaka, aby spuścić wodę. Alternatywnie możesz po prostu zostawić kapustę w rondlu, wylewając cały płyn.
Krok 3
Opłucz filet z kurczaka i pokrój w wąskie paski tej samej wielkości. Wlej olej roślinny na patelnię. Po rozgrzaniu ułożyć filety, posolić i smażyć około 10 minut, aż lekko się zarumienią.
Krok 4
W osobnej misce ubij jajka ze śmietaną. Dodaj sól i kilka szczypt zmielonego czarnego pieprzu. Ser zetrzyj na grubej tarce. Usuń łuskę z czosnku, zmiażdż ją przez prasę lub po prostu posiekaj. Dodaj starty ser i czosnek do ubitych jajek ze śmietaną i wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 5
Włącz piekarnik, ustawiając temperaturę na 180 stopni. Podczas rozgrzewania uformujemy naszą przyszłą zapiekankę. Nasmaruj formę olejem roślinnym i umieść w niej kalafior. Rozłóż filet z kurczaka równomiernie na wierzchu. Na koniec polej to wszystko mieszanką jajeczno-śmietankową i wyślij formę do piekarnika.
Krok 6
Po 35-40 minutach zapiekanka z kalafiora z filetem z kurczaka będzie gotowa! Podziel go na porcje i podawaj przyozdobionym gałązką ziół.
