Słodycze z persymony i daktyli są przede wszystkim zaskoczone tym, że w ich przygotowaniu w ogóle nie stosuje się obróbki cieplnej. Są surowym pożywieniem, co oznacza, że są tak zdrowe, jak to tylko możliwe. Ten soczysty i smaczny przysmak doskonale nadaje się do leczenia dzieci, jako bardzo szczery prezent i doskonale ozdobi każdy świąteczny stół. Przygotowanie słodyczy zajmuje tylko 30 minut.
Czy to jest to konieczne
- - persymona (1/4 szklanki);
- - miękkie daktyle (4 szt.);
- Płatki owsiane (1/2 szklanki)
- - cynamon (1 łyżeczka);
- - syrop cukrowy (2 łyżki stołowe);
- - mąka migdałowa (2 łyżki stołowe);
- - płatki kokosowe (2 łyżki).
Instrukcje
Krok 1
Umyj i obierz persymony. Zanurz 3/4 jego ilości w blenderze i posiekaj na gładką masę. Resztę persimmon drobno posiekaj - dodasz ją trochę później do ciasta.
Krok 2
Bez pestek włóż do blendera z purée z persymmonów i posiekaj wszystko do niezbyt płynnej konsystencji. W końcu bardzo smacznie będzie czuć małe kawałki daktyli w słodyczach.
Krok 3
Wlej puree do kubka i wymieszaj z cynamonem i syropem cukrowym. Wytrzyj blender i energicznie zmiel płatki owsiane. Dodaj powstałe płatki owsiane i kawałki persimmon, które zostawiłeś w puree. Dokładnie wymieszaj mieszaninę do konsystencji ciasta.
Krok 4
Umieść mąkę migdałową w jednej misce, a kokos w drugiej misce. Teraz uformuj ciasto w małe kulki (około 1 łyżeczki ciasta na kulkę). Następnie obtocz cukierki w mące migdałowej lub kokosowej. Aby kokos lepiej przylegał do cukierka, zwilż kulkę kilkoma kroplami wody. Wstaw do lodówki na godzinę.
