Świetna sałatka idealna na każdy świąteczny stół. Naleśniki i pieczony kurczak nadają mu niezwykłego smaku.
Czy to jest to konieczne
- Na sałatkę:
- - filet z kurczaka - 300 gr.;
- - pieczarki - 300 gr.;
- - pomidorki koktajlowe - 250-300 gr.;
- - cebula;
- - majonez;
- - sól pieprz.
- Na naleśniki:
- - jajka - 3 szt.;
- - zielenie (na przykład koperek).
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka oprószyć solą i przyprawami i zawinąć w folię. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 25-30 minut.
Krok 2
Po ostygnięciu fileta należy go drobno posiekać.
Cebulę i pieczarki drobno posiekać.
Krok 3
Najpierw podsmażyć cebulę na oleju roślinnym, następnie dodać grzyby i odstawić na 10-15 minut.
Krok 4
Robienie naleśników. Aby to zrobić, ubij jajka i wymieszaj je z ziołami. Nasmaruj patelnię olejem i usmaż naleśniki z obu stron. Ostudź i pokrój w paski.
Krok 5
Połącz filet z kurczaka, posiekane pomidory, pieczarki i naleśniki. Napełniamy majonezem.