Wieprzowina z pieczarkami, oliwkami i serem to pyszne danie mięsne. Oliwki podkreślą smak mięsa, sera i pomidorów – nadadzą soczystości, a sos sojowy zastąpi sól. Główną zaletą tego dania jest to, że nawet początkujące gospodynie domowe mogą je ugotować.
Czy to jest to konieczne
1 kilogram polędwicy wieprzowej, 250 g sera, 3 pomidory, 0,5 puszki pestek oliwek, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju roślinnego, pieprz czarny - do smaku
Instrukcje
Krok 1
Mięso opłukać, pokroić na porcje, lekko ubić i pieprzem.
Krok 2
Umyj pomidory i pokrój w cienkie plasterki, kostkę sera, oliwki - w krążki.
Krok 3
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i ułóż mięso gęstą warstwą. Skrop sosem sojowym.
Krok 4
Na wierzch mięsa połóż warstwę pomidorów, następnie ser i oliwki.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Piecz mięso przez około 30 minut.
