Krem Bawarski

Spisu treści:

Krem Bawarski
Krem Bawarski

Wideo: Krem Bawarski

Wideo: Krem Bawarski
Wideo: Krem Bawarski - przepis 2024, Może
Anonim

Pyszny i lekki krem, który możesz zrobić w domu. Taki deser będzie znacznie smaczniejszy niż te zakupione.

Krem Bawarski
Krem Bawarski

Czy to jest to konieczne

200 g cukru, 4 żółtka, 200 ml mleka, 8 g żelatyny, 1 torebka cukru waniliowego, 200 ml śmietanki do ubijania, 1 łyżka migdałów, 5 plastrów gorzkiej czekolady

Instrukcje

Krok 1

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Zetrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, aż będą białe.

Krok 2

Zagotuj mleko i wlej do niego mieszaninę jaj w cienkim strumieniu, ciągle mieszając. Umieść wszystko w łaźni wodnej i podgrzewaj, aż mieszanina zgęstnieje.

Krok 3

Do kremowej masy dodać żelatynę i ostudzić. Śmietanę ubić i połączyć ze śmietaną.

Krok 4

Formę opłukać w zimnej wodzie i włożyć do niej krem. Włóż do lodówki do zamrożenia.

Krok 5

Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce. Przed podaniem posyp czekoladą i okruchami migdałów i udekoruj bitą śmietaną.

Zalecana: