Sklepy mają ogromny asortyment pieczywa. Jest świeży i smaczny. Ale niewiele osób wie, co dodaje się do niego podczas pieczenia. Dlatego lepiej spróbować samemu zrobić chleb. Nie wymaga to wypiekacza do chleba. Zrobimy to najpierw na patelni, a potem w piekarniku. Rezultat zrobi na Tobie ogromne wrażenie.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 l. woda,
- - 1 łyżeczka Sól,
- - 1 łyżka. l. suche drożdże,
- - 2, 5-3 szklanki przesianej mąki,
- - olej roślinny do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Na początek podgrzewamy wodę, ale jej nie gotujemy. Dodaj 1 łyżeczkę do ciepłej wody. sól i 1 łyżka. l. suche drożdże. Poczekaj, aż drożdże się rozproszą, zaczęła się pojawiać „czapka” i dodaj przesianą mąkę. Ciasto powinno być trochę grubsze niż na naleśniki.
Krok 2
Nasmaruj górę olejem roślinnym i umieść w ciepłym miejscu na 3 godziny. W tym czasie ciasto należy zagnieść 2 razy. Włóż na patelnię lekko nasmarowaną olejem roślinnym, pozwól ciastu trochę urosnąć.
Krok 3
Włóż do piekarnika, rozgrzej do 220 stopni przez 30-40 minut. Sprawdź gotowość za pomocą drewnianego patyczka. Połóż chleb na desce, przykryj pergaminem i ręcznikiem, odstaw na 1-2 godziny (jest to konieczne, aby skórka zmiękła). Pachnący, świeży, pyszny chleb jest gotowy.
