- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Każdy wie, że dynia jest bardzo zdrowa, ale nie każdy lubi ją jeść. W tych ciasteczkach smak dyni praktycznie nie jest wyczuwalny, więc polubią je zarówno dorośli, jak i dzieci.
Składniki:
- 300g dyni;
- 60g płatków owsianych;
- 70g cukru;
- 125 g oleju słonecznikowego;
- 200 g mąki;
- 1 łyżeczka soda gaszona;
- Sól.
Przygotowanie:
- Aby rozpocząć gotowanie, musisz wybrać odpowiednią dynię. Powinno być słodkie i soczyste. Po dokonaniu wyboru należy go obrać i wysiewać, umyć i pokroić w średnie kostki.
- Następnie wlej do niewielkiej ilości wody, podpal i gotuj do miękkości. Gotowa dynia musi być zacieru do monotonnego puree.
- Bierzemy płatki owsiane i lekko smażymy je na złoty kolor bez dodawania oleju roślinnego. Po usmażeniu płatki należy zmielić w blenderze na proszek.
- Dodaj cukier i olej roślinny do gotowego puree z dyni. Dobrze wymieszaj. Lepiej to zrobić za pomocą miksera. W takim przypadku nie zapomnij dodać soli i sody gaszonej.
- Do przygotowanej mieszanki dodaj smażone płatki owsiane i mąkę. Zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto nie jest zbyt gęste.
- Włącz piekarnik i rozgrzej go do 170-180 stopni. Przygotuj blachę do pieczenia. Aby to zrobić, przykryj go pergaminem nasmarowanym olejem słonecznikowym.
- Ciasto wyłożyć łyżką na blachę do pieczenia i piec 15-17 minut.
Jeśli chcesz, możesz eksperymentować - dodaj rodzynki lub orzechy, które nie zepsują smaku ciasteczka, ale dadzą nowy odcień.