Smażone krewetki z awokado to danie świąteczne. Przygotowuję się szybko. Do tego przepisu weź wysokiej jakości pomidory i awokado, nie smaż krewetek dłużej niż pięć minut. Przyprawy do marynaty możesz dobrać według własnego gustu.
Czy to jest to konieczne
- Na dwie porcje:
- - 350 g krewetek;
- - 2 awokado;
- - 1 pomidor;
- - 1 cebula;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 3 łyżki. łyżki octu, oleju;
- - sok z cytryny, gorczyca, pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Dodaj do smaku mielony pieprz i sok z cytryny do octu stołowego. Sok powinien być świeżo wyciśnięty. Dodaj nasiona gorczycy, dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Obierz czosnek i cebulę, posiekaj jak chcesz, włóż na patelnię, smaż na złoty kolor. Obrane, rozmrożone krewetki wrzuć na patelnię z warzywami, smaż przez 4 minuty (nie więcej niż 5, inaczej krewetki będą miały gumowaty smak).
Krok 3
Wyjmij krewetki z patelni i zanurz w marynacie, którą zrobiłeś wcześniej z octem. Dodaj papryczki chili do smaku, możesz dodać świeżą cebulę dla smaku. Dokładnie wymieszać. Naczynia przykryć marynatą, a krewetki folią spożywczą, wstawić na noc do lodówki.
Krok 4
Pokrój pomidory, pokrój każde awokado na pół, usuń pestkę i usuń trochę miąższu, aby krewetki zmieściły się na połówki.
Krok 5
Wyjmij marynowane krewetki z lodówki. Umieść pokrojonego pomidora i krewetki w połówkach awokado. Na wierzch z odrobiną aromatycznej marynaty. Możesz posypać świeżo posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Natychmiast podawaj.
