Ciekawe tradycyjne chińskie danie!
Czy to jest to konieczne
- - 2 filety z piersi kaczki, pokrojone w cienkie plasterki
- - 2 łyżeczki olej sezamowy
- - 1 łyżeczka drobno starty korzeń imbiru
- - 1 łyżeczka Rozgnieciony czosnek
- - 1 łyżka. l. wino ryżowe
- - 1 łyżka. l. sos hoisin
- - 1 łyżka. l. Sos z ostryg
- - 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy
- - 125g płaskiego makaronu ryżowego
- - 1 ogórek pokrojony w paski
- - 5 młodych cebul pokrojonych w cienkie plasterki
- - 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski
- - 1 czerwona papryczka chili, pokrojona w paski
- - prażone ziarna sezamu do posypania
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Kaczkę włożyć do miski, dodać olej sezamowy, imbir, czosnek, wino ryżowe i sosy. Dobrze wymieszaj, przykryj i odstaw na bok.
Krok 2
Zalej makaron wrzątkiem. Odstawić na 2-3 minuty, następnie odcedzić w durszlaku. Połącz ogórka z cebulą i papryką.
Krok 3
Przygotuj 4 kwadratowe kawałki folii i połóż na nich makaron. Udekoruj mieszanką mięsa i ogórków. Zagnij brzegi folii do góry i lekko zgnieć. Przenieś powstałe torebki na blachę do pieczenia i piecz przez 25-30 minut, aż kaczka będzie gotowa. Podawać posypane prażonym sezamem.
Smacznego!
