Danie może spodobać się nie tylko miłośnikom ryb, ale także tym, którzy nie chcą w żaden sposób bawić się ościami. Nuggetsy wykonane są z filetów rybnych, smakują bardzo delikatnie i soczyście. Danie jest szczególnie przydatne dla rosnącego ciała dziecka.
Czy to jest to konieczne
- - mintaj - 0,5 kg;
- - jajko kurze - 4 szt.;
- - ser - 150 g;
- - mąka - 200 g;
- - olej roślinny - do smażenia;
- - sól i pieprz mielony - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Wcześniej wyjmij rybę z zamrażarki, pozwól jej się rozmrozić. Za pomocą ostrego noża lub specjalnych nożyczek usuń płetwy, jelito. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Pokrój mintaja na kawałki, usuwając nasiona. Kawałki ryby włożyć do miski i doprawić solą i pieprzem według uznania.
Krok 2
Za pomocą drobnej tarki przygotuj ser, zetrzyj i włóż do osobnej głębokiej miski. Połącz starty ser z przesianą mąką. Odłóż na bok ten talerz.
Krok 3
Rozbij umyte cztery jajka kurze do osobnej miski, dodaj sól. Ubij miksturę trzepaczką lub zwykłym widelcem. Nie musisz uzyskiwać dużej piany, wystarczy dobrze wymieszać sól w jajkach.
Krok 4
Podpal patelnię, podgrzej ją razem z olejem roślinnym. Zanurz kawałki mintaja na przemian w różnych przygotowanych mieszankach. Najpierw zanurzyć w kompozycji jajecznej, a następnie od razu w mące i serze. Następnie włóż na patelnię, usmaż z obu stron. Gotowe bryłki połóż na ręcznikach papierowych, niech nadmiar tłuszczu odpadnie. Więc z kawałków ryby przygotuj nuggetsy z serem.
Krok 5
Podawać z puree ziemniaczanym, groszkiem, ryżem lub zieloną sałatą. Nuggetsy gotowane z serem można jeść na ciepło i na zimno, wszystko zależy od gustu.
