Chrupiące i ekscentryczne bryłki są łatwe do zrobienia w domu. I nie muszą być kurczakami! Nuggetsy można zrobić z absolutnie każdej ryby.
Czy to jest to konieczne
- - 4 łyżki stołowe Jogurt;
- - 2 łyżki stołowe. musztarda;
- - ½ cytryny;
- - ½ łyżki. majonez;
- - ¼ art. mleko;
- - ½ łyżki stołowej ostry sos (do sosu tatarskiego);
- - 1 łyżka. ostry sos (do nuggetsów);
- - 2 łyżki stołowe. bułka tarta;
- - 2, 5 łyżek. marynaty z marynat;
- - sól i pieprz do smaku
- - 450 g ryb (na przykład dorsz);
- - 2 jajka.
Instrukcje
Krok 1
Natychmiast włącz piekarnik. Temperatura w nim w czasie gotowania powinna wynosić 220 stopni.
Krok 2
Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj do nich odpowiednią ilość jogurtu, musztardy i sosu. Następnie wlej mleko do mieszanki i dobrze ubij mieszankę mikserem. Wsyp bułkę tartą do spodka.
Krok 3
Filety rybne pokroić na małe kawałki i skropić sokiem z cytryny. Dopraw rybę pieprzem i solą. Następnie najpierw zanurz każdy kawałek ryby w ubitym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej ze wszystkich stron.
Krok 4
Przygotuj blachę do pieczenia - wyłóż ją pergaminem. Ostrożnie połóż pokrojone w kostkę kawałki ryby na blachę do pieczenia, aby panierka nie posypała się z ryby. Piecz rybę przez co najmniej 10 minut. Gdy bułka tarta stanie się złocista, ryba jest gotowa. Podczas pieczenia ryby przygotuj sos.
