Ten przepis jest idealny dla osób dbających o swoją dietę. Fasola szparagowa jest dostępna przez cały rok i nawet po zamrożeniu nie traci cennych pierwiastków śladowych. A nasiona sezamu w połączeniu z oliwą z oliwek będą doskonałą bazą do marynaty.
Czy to jest to konieczne
- - zielona fasolka (220 g);
- - gęsty sos sojowy (2, 5 łyżek. L.);
- - ocet winny (7 ml);
- –Cukier do smaku;
- - oliwa z oliwek (7 ml).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Aby to zrobić, weź zieloną fasolkę, dobrze opłucz ją, a następnie posiekaj w drobną kostkę. Umieść dowolny rondel na palniku, dodaj wodę i przenieś fasolę. Gotuj, aż fasola będzie w połowie miękka.
Krok 2
Umieść fasolę w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Upraż nasiona sezamu na głębokiej, suchej patelni. Pamiętaj, aby stale mieszać nasiona drewnianą łopatką, ponieważ sezam może się szybko przypalić. Gdy sezam będzie gotowy, przenieś nasiona na fasolę i wymieszaj.
Krok 3
Podczas gdy zielona fasola stygnie, przygotuj przyszły sos. W małej, ale głębokiej misce wymieszać kolejno cukier, ocet, sos sojowy i oliwę z oliwek. Dokładnie ubij. Dla odmiany do dressingu można dodać posiekany czosnek, a pikantne smakosze często dodają do takiej sałatki szczyptę czerwonej papryki.
Krok 4
Otrzymaną marynatę wlej do fasoli z sezamem, dobrze wymieszaj i umieść w chłodnym miejscu do zaparzania. Danie będzie gotowe za 20-40 minut. Ta przystawka dobrze prezentuje się na stole zarówno jako dodatek, jak i samodzielne danie warzywne.
