Suszone śliwki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Nawet suszone śliwki zachowują swoje dobroczynne właściwości. Suszone śliwki mają działanie tonizujące, zwiększając wydajność. Pieczenie z nim stanie się słodką, zdrową ucztą.
Czy to jest to konieczne
- - 380 g suszonych śliwek;
- - 300 g mąki;
- - 250 ml soku jabłkowego lub wina;
- - 150 g margaryny;
- - 100 g rodzynek;
- - 50 g cukru;
- - 20 g drożdży;
- - 2 jajka;
- - 4 łyżki. łyżki śmietany lub mleka;
- - sól, cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz suszone śliwki, usuń z nich pestki. Zagotuj śliwki trochę w winie jabłkowym lub soku, a następnie wyślij do nich rodzynki, możesz doprawić cynamonem.
Krok 2
Zrób ciasto drożdżowe. Aby to zrobić, wymieszaj drożdże w ciepłej śmietanie, dodaj przesianą mąkę, zagnieść ciasto z tych składników.
Krok 3
Zmiękczoną margarynę ubić z jednym jajkiem, dodać trochę cukru i soli, ubić do uzyskania stabilnej piany. Następnie do tej mieszanki wmieszać ciasto drożdżowe.
Krok 4
Oddzielić jedną trzecią od gotowego ciasta, resztę włożyć do foremki (weź rozłupaną), naoliwić.
Krok 5
Odcedź cały płyn ze suszonych śliwek, połóż suszone śliwki na wierzchu ciasta.
Krok 6
Z pozostałego kawałka ciasta zrób małe paski, ułóż je w formie drucianej kratki na śliwkach. Ubij drugie jajko, posmaruj nim paski ciasta.
Krok 7
Piec niemieckie ciasto z suszonymi śliwkami przez 40-50 minut w umiarkowanej temperaturze (180-190 stopni). Gotowe wypieki posyp cukrem pudrem.
