Milkshake, czyli koktajl mleczny, to deser, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, które pomogą urozmaicić zarówno codzienne, jak i świąteczne menu.
Czy to jest to konieczne
- - mleko;
- - lody;
- - owoce lub jagody;
- - syrop;
- - Kawa.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz składniki na przyszły koktajl. Mleko powinno mieć średnią zawartość tłuszczu, około 2,5-3%. Bardziej dietetyczna opcja może mieć mniej wyraźny smak. Zdecyduj też, jakich dodatków chcesz użyć w swoim shake'u. Dozwolona jest szeroka gama dodatków - owoce, lody, różne syropy i słodkie sosy. W takim przypadku ważne jest, aby komponenty były ze sobą połączone. Na przykład nie mieszaj sosu czekoladowego z owocami tropikalnymi.
Krok 2
Znajdź sprzęt do przygotowywania koktajli. Ponieważ koktajl jest tradycyjnie podawany z pianką, będziesz potrzebować blendera lub robota kuchennego. Gotową mieszankę najlepiej przelać do wysokich szklanych szklanek ze słomkami, jednak np. naczynia jednorazowe nadają się również na przyjęcie dla dzieci.
Krok 3
Przygotuj koktajl kierując się następującymi proporcjami – na 200 ml mleka należy wziąć około 50 g lodów oraz łyżeczkę lub łyżkę syropu (w zależności od jego nasycenia). Do smaku dodaje się owoce i inne podobne dodatki. Przed gotowaniem posiekaj lub zmiel jagody lub owoce w blenderze, po usunięciu z nich nasion.
Krok 4
Otrzymaną masę zalać mlekiem i w razie potrzeby dodać lody i syrop, na przykład grenadynę. Ubijaj powstałą mieszaninę, aż pojawi się piana. Przelej do szklanek i udekoruj kawałkami czekolady lub wiśniami w syropie.
Krok 5
Aby urozmaicić menu dla dorosłych, przygotuj koktajl alkoholowy. W takim przypadku zamiast słodkiego syropu dodaj do mleka likier, na przykład „Amaretto”.
Krok 6
Spróbuj też zrobić koktajl na bazie kawy. Aby to zrobić, musisz zaparzyć kawę ze zmielonych ziaren. Można to zrobić w Turku lub za pomocą ekspresu do kawy. Powstały płyn schłodzić i dodać do mleka podczas ubijania. Do słodkiego shake'a możesz użyć deserów lodowych lub syropu czekoladowego.
