Mleko, zielona herbata, kiwi i mięta to niezwykłe połączenie. Koktajl okazuje się jednak bardzo smaczny i orzeźwiający. Ten napój jest idealny do serwowania w gorącym sezonie. Podana ilość jedzenia wystarcza na 4 porcje.
Czy to jest to konieczne
- - zielona herbata (parzenie) - 1 łyżka. ja.;
- - mięta - 2 gałązki;
- - kiwi - 1 szt.;
- - mleko 400 ml;
- - lody kremowe - 100 g;
- - cukier - 2 łyżki. l.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj wodę w czajniku i ostudź do 60-70 stopni. Napełnij liście herbaty niewielką ilością wody (50-60 ml) i natychmiast spuść płyn. Umyte liście herbaty zalać 200 ml gorącej wody i pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut. Herbatę przecedzić przez drobne sitko lub gazę, schłodzić do temperatury pokojowej. Dodać cukier (do smaku), wymieszać.
Krok 2
Dokładnie opłucz kiwi i miętę wodą i osusz. Obierz kiwi, pokrój miąższ na duże kawałki. Z mięty usuwamy grube łodyżki, listki drobno posiekamy (potrzeba ok. 2 łyżeczek mięty). Umieść kiwi w misce blendera, dodaj miętę i posiekaj na puree.
Krok 3
Połącz parzoną zieloną herbatę, puree z mięty kiwi, mleko i 50 gram zmiękczonych lodów. Ubij mieszankę mikserem lub blenderem na wysokich obrotach, aż będzie gładka i spieniona. Koktajl wlać do wysokich szklanek. Do każdej szklanki wrzuć 1-2 małe kulki lodów, udekoruj koktajl plasterkami kiwi. Podawać ze słomką. Koktajl gotowy!
