Pierś z kurczaka nadziewana wiśniami to pyszna przekąska zarówno na święta, jak i na co dzień. Gotowanie takiej piersi jest bardzo proste, mięso nabiera przyjemnej kwaskowatości dzięki wiśni. To danie zawiera również orzechy włoskie.
Czy to jest to konieczne
- - 2 piersi z kurczaka;
- - 5 łyżek. łyżki wiśni;
- - 1 łyżka. łyżka orzechów włoskich;
- - 4 paski boczku;
- - 4 pióra zielonej cebuli;
- - ser, przyprawy do drobiu, olej roślinny, cynamon, pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz surowe piersi z kurczaka i zrób nacięcie w każdej piersi, aby utworzyć kieszonkę. Marynujemy piersi w oleju roślinnym wymieszanym z przyprawami do kurczaka, pieprzem i solą.
Krok 2
Opłucz świeże wiśnie, usuń pestki z każdej jagody, dodaj szczyptę cynamonu i posiekaną zieloną cebulkę, wymieszaj. Wiśnie włożyć do kieszeni kurczaka, a piersi owinąć paskami boczku, aby nadzienie nie wypadło podczas gotowania.
Krok 3
Wyłóż naczynie do pieczenia folią i skrop niewielką ilością oleju roślinnego. Możesz przykryć kawałki kurczaka czosnkiem, posiekanym w ząbki dla uzyskania czosnkowego smaku.
Krok 4
Umieść naczynie z kurczaka w piekarniku na 180 stopni. Pierś z kurczaka nadziewaną wiśniami gotujemy 40 minut. 5 minut przed końcem gotowania posyp starte piersi serem, aby uzyskać pachnącą i apetyczną skórkę serową.
Krok 5
Pierś z kurczaka podawaj na gorąco. Jeśli zdecydujesz się przygotować do tego przystawkę, powinna być lekka - gotowany ryż, sałatka jarzynowa lub świeże warzywa. Zgodnie z tym przepisem mięso jest delikatne, o orzechowym aromacie i lekkiej kwaskowatości.
