Pieczone ziemniaki z boczkiem – szczególnie jeśli są z warstwami – są bardzo smaczne. Twój mężczyzna raczej nie odmówi takiego dania, a Ty nie będziesz miał innego wyjścia, jak wybrać suplement.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów ziemniaków,
- - 200 gram smalcu,
- - 1 cebula,
- - 1 mała marchewka,
- - czerwona mielona papryka do smaku,
- - pieprz czarny mielony do smaku,
- - sól dla smaku,
- - 0, 5 łyżek. łyżki oleju słonecznikowego.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kawałek boczku (najlepiej z warstwą) na paski lub kostki - w razie potrzeby. Przełóż boczek do naczynia do pieczenia.
Krok 2
Pokrój obraną cebulę w cienkie półpierścienie (możesz użyć ćwiartek). Pokrój marchewki w kostkę. Ułóż cebulę i marchewkę w naczyniu na smalcu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli poczujesz się żółty, możesz dodać kurkumę i suszone zioła.
Krok 3
Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Połóż ziemniaki na marchewce i cebuli. Posyp olejem słonecznikowym i wymieszaj. Najlepiej mieszać rękami, ale jeśli nie chcesz pobrudzić rąk olejem, użyj łyżki lub szpatułki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 5
Naczynie przykryć ziemniakami i smalcem folią. Włóż naczynie do piekarnika, piecz przez 30 minut. Następnie wyjmij formę, zdejmij folię i piecz przez kolejne 30 minut.
Krok 6
Podawaj gotowe ziemniaki w porcjowanych talerzach wraz z domowymi piklami i świeżymi ziołami.
