Zwykły obiad można urozmaicić o nowe kulinarne arcydzieła. Przygotuj boczek i ziemniaki. Jest pyszny i satysfakcjonujący.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g ziemniaków;
- - 150 g boczku;
- - cebula;
- - ząbek czosnku;
- - 1, 5 art. l. oliwa z oliwek lub olej roślinny;
- - trochę soli;
- - trochę mielonego pieprzu.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki umyć i obrać. Boczek pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2
Umieść patelnię na średnim ogniu, wlej do niej olej i usmaż kostki boczku na złoty kolor.
Krok 3
Ziemniaki kroimy arbitralnie, kto chce, może być zrobiony w cienkie słupki.
Krok 4
Na patelnię włożyć pokrojone ziemniaki razem z brązowym boczkiem. Dodaj moc ognia i smaż ziemniaki przez dziesięć minut. Nie musisz często ingerować, możesz tylko raz.
Krok 5
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Można dowolnie pokroić w kostkę.
Krok 6
Włóż cebulę do ziemniaków. Trochę soli i pieprzu.
Krok 7
Aby cebula była soczysta, należy smażyć ziemniaki przez kolejne siedem minut, następnie zalać dwiema łyżkami wody, przykryć i dusić danie.
Krok 8
Gdy ziemniaki będą gotowe, zdejmij pokrywkę i dodaj posiekany ząbek czosnku na patelnię. W razie potrzeby możesz dodać świeże zioła. Gotuj przez kolejne cztery minuty i podawaj. Świeże lub konserwowane warzywa są świetne na ten obiad. Możesz podawać ziemniaki z sałatką jarzynową.
