Fasola, jak wiadomo, zawiera ogromną liczbę substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego, dlatego zaleca się spożywanie jej co najmniej 3 szklanek tygodniowo. Proponuję zrobić klopsiki nadziewane cebulą i to cudowne i jakże zdrowe warzywo.
Czy to jest to konieczne
- - fasola - 100 g;
- - cebula - 150 g;
- - mięso mielone - 500 g;
- - jajko - 1 szt.;
- - pomidory - 700 g;
- - tymianek - 5-6 gałązek;
- - pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw wsyp fasolę do osobnej, dość głębokiej miski. Napełnij go wystarczającą ilością zimnej wody. Powinien pozostawać namoczony przez co najmniej 3 godziny. Po upływie tego czasu włóż fasolę do odpowiedniego rondla i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Gdy fasola jest całkowicie ugotowana, spuść z nich cały płyn i pozwól im całkowicie ostygnąć. Jak tylko to nastąpi, przenieś go do blendera, a raczej do jego miski i zmiel.
Krok 3
Cebulę pokroić nożem na bardzo małe kawałki, a następnie podsmażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor. Umieść podsmażaną cebulę na fasoli. Po dokładnym wymieszaniu powstałej mieszanki dodaj do niej sól i pieprz.
Krok 4
Po zrobieniu kilku małych nacięć na pomidorze, sparzyć wrzątkiem. Po tym zabiegu jego skóra jest usuwana bez większego wysiłku. Obrane warzywa zmiel blenderem.
Krok 5
Mięso mielone dopraw do smaku solą i pieprzem. Następnie dodaj tam jedno surowe jajko kurze. Wszystko dobrze wymieszaj. Z powstałej masy zrób małe tortille i nałóż na nie mieszankę gotowanej fasoli i smażonej cebuli.
Krok 6
Uformuj nadziewane ciastka w kulki i ułóż je w naczyniu do pieczenia w jednej lub maksymalnie dwóch warstwach. Zalej kulki płynną masą pomidorów tak, aby całkowicie je zakryły. Naczynie posyp posiekanymi ziołami i piecz w piekarniku o temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Krok 7
Gotowe danie podawaj na gorąco. Pulpety z fasolą i cebulą gotowe!
