Kremowa Zupa Z Kurczaka jest idealna dla dzieci, które nie lubią jeść zup na obiad czy kolację. Zupa przygotowana ze śmietaną okazuje się delikatna, smaczna i aromatyczna. Dodaje się do niego jajka przepiórcze i krakersy.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 250 g udka z kurczaka;
- - 120 g ziemniaków;
- - 100 ml kremu;
- - po 50 g marchewki, cebuli, papryki;
- - 40 g makaronu kręconego;
- - 30 g pomidorów;
- - 5 ml oleju z pestek dyni;
- - gotowane jajka przepiórcze, krakersy, zioła, sól, mieszanka papryki.
Instrukcje
Krok 1
Włóż udko kurczaka do rondla, napełnij zimną wodą, gotuj do miękkości, okresowo usuwając pojawiającą się pianę. Wyjmij gotową nogę, lekko ostudź i rozłóż rękami na włókniste kawałki.
Krok 2
Obierz cebulę, paprykę, marchew i ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę - dzięki temu dzieci będą wygodniej jeść, jeśli gotujesz samemu, możesz kroić warzywa, jak chcesz. Wyślij warzywa do bulionu z kurczaka. W tym momencie możesz dodać do garnka dowolne świeże zioła, aby nadać bulionowi świeży smak i witaminy.
Krok 3
Do rondla wrzuć makaron, pieprz i sól. Możesz wziąć makaron w postaci różnych zwierzątek lub alfabetu - dzieci pokochają tak piękną zupę na lunch.
Krok 4
Możesz sam gotować grzanki do zupy. Aby to zrobić, pokrój trzy kromki bochenka w kostkę, upiecz w piekarniku na złoty kolor, polej olejem, posyp solą i pieprzem, możesz dodać mieloną paprykę. W samodzielnie przygotowanych krakersach nie ma chemii, jak w zakupionych.
Krok 5
Do zupy wlewamy śmietanę, mieszamy, dodajemy świeży pomidor, kawałki kurczaka, grzanki, posiekane zioła. Jajka przepiórcze ugotować wcześniej, obrać, przekroić na pół i dodać do zupy. Posyp mieszanką mielonej papryki, dodaj olej z pestek dyni. Gotową kremową zupę z kurczaka podawaj natychmiast.
