Roladki Z Kurczaka Z Pomidorkami Koktajlowymi

Spisu treści:

Roladki Z Kurczaka Z Pomidorkami Koktajlowymi
Roladki Z Kurczaka Z Pomidorkami Koktajlowymi

Wideo: Roladki Z Kurczaka Z Pomidorkami Koktajlowymi

Wideo: Roladki Z Kurczaka Z Pomidorkami Koktajlowymi
Wideo: Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą 2024, Marsz
Anonim

Jak szybko i łatwo przygotować danie na romantyczny wieczór we dwoje? To jest bardzo proste! Wymaga to minimum wysiłku, pary drewnianych szpikulców, dwóch piersi z kurczaka, przypraw, sera mozzarella, pomidorków koktajlowych i butelki białego wina.

Roladki z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi
Roladki z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka;
  • 2 plastry szynki;
  • 1 czerwona cebula;
  • 20 pomidorków koktajlowych;
  • 1 łyżeczka słodka papryka;
  • 1 miarka sera mozzarella;
  • 1 łyżka. l. kochanie;
  • 1 łyżeczka czosnek w proszku;
  • 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
  • 1,5 łyżeczki zioła prowansalskie.

Przygotowanie:

  1. Włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia dużą ilością oleju.
  2. Obierz i pokrój czerwoną cebulę na 4-6 plasterków.
  3. Umyj obie piersi z kurczaka, odbij młotkiem i pokrój wzdłużnie ostrym nożem. Powinny wyjść dwa płaskie kawałki polędwicy, z których w przyszłości dostaniesz dobre bułeczki mięsne.
  4. Tak więc dwa połamane kawałki filetu przetrzyj solą i ziołami prowansalskimi, zawiń w folię foliową i przykryj plastrami szynki.
  5. Pokrój kulkę mozzarelli na plasterki lub zetrzyj. Szynkę przykryć serem i posypać słodką papryką.
  6. Uformuj dwie rolki z folią spożywczą.
  7. Na samym początku jedną rolkę przekłuć szpikulcem i odciąć. W takim przypadku otrzymasz małą rundę, która powinna pozostać na szpikulcu. Powtórz tę procedurę jeszcze 3 razy. W rezultacie na jednym szpikulcu będą 4 stałe rundy. Zrób to samo z drugą rolką.
  8. Oba szaszłyki z bułkami przełożyć do naczynia do pieczenia. Wszystkie pomidorki koktajlowe i plasterki czerwonej cebuli ułożyć wokół szaszłyków, posolić.
  9. Formę wkładamy do piekarnika i pieczemy na 10-15 minut.
  10. W międzyczasie w misce wymieszaj oliwę z oliwek, proszek czosnkowy i miód.
  11. Po 15 minutach wyjmij formę z piekarnika, posmaruj jej zawartość sosem miodowym i odeślij z powrotem do piekarnika. Piecz mięso i pomidory na złoty kolor.
  12. Gotowe roladki z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi i cebulą układamy na półmisku, polejemy sosem z foremki, udekorujemy ziołami i podajemy z butelką białego wina.

Zalecana: