Sałatka zawiera komosę ryżową, która wyróżnia się znaczną zawartością białka i niską kalorycznością oraz sprzyja utylizacji szkodliwych substancji z organizmu człowieka. Połączenie komosy ryżowej z awokado i pomidorami sprawia, że sałatka jest nie tylko sycąca, ale i zdrowa.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g komosy ryżowej;
- - 250 g pomidorków koktajlowych;
- - 1 dojrzałe awokado;
- - 6-8 jaj przepiórczych;
- - 3 garście mieszanki sałat;
- - 1/2 pęczka pietruszki;
- - 1 łyżka. sok cytrynowy;
- - 1 łyżka. Oliwa z oliwek;
- - 1/2 łyżeczki suszone zioła (bazylia, oregano, tymianek);
- - trochę mieszanki mielonej papryki;
- - trochę soli.
Instrukcje
Krok 1
Kilkakrotnie wypłucz komosę ryżową w wodzie, aby usunąć goryczkę.
Krok 2
Gotuj komosę ryżową na małym ogniu przez około 15 minut. Po 10 minutach dopraw solą.
Krok 3
Pomidory przeciąć na pół, a awokado pokroić w kostkę.
Krok 4
Ugotuj jajka przepiórcze i pokrój na dwie części.
Krok 5
Pietruszkę posiekać, wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, pieprzem, suszonymi ziołami i solą.
Krok 6
Schłodzić komosę ryżową. Wymieszać z dressingiem sałatkowym. Dodaj awokado i pomidora.
Krok 7
Wszystkie składniki sałatki dobrze wymieszaj. Sałatkę ułożyć na talerzach.
Krok 8
Na wierzchu połóż połówki przepiórczych jajek do dekoracji.
