Sałatka Wegetariańska Z Dyni?

Spisu treści:

Sałatka Wegetariańska Z Dyni?
Sałatka Wegetariańska Z Dyni?
Anonim

Doskonała sałatka, która przypadnie do gustu wegetarianom i miłośnikom niebanalnych potraw.

Sałatka wegetariańska z dyni?
Sałatka wegetariańska z dyni?

Czy to jest to konieczne

500 g cukinii, 200 g sałaty, 1 jajko, kilka gałązek mięty, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu balsamicznego, 75 g bułki tartej, sól i pieprz - do smaku

Instrukcje

Krok 1

Cukinię opłukać, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Odcedź powstałą ciecz.

Krok 2

Do cukinii dodać bułkę tartą, drobno posiekaną miętę i jajko. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.

Krok 3

Z masy cukinii wytocz małe kulki i smaż na gorącej oliwie (2-3 minuty).

Krok 4

Połącz ocet balsamiczny z 2 łyżkami oliwy z oliwek, solą i pieprzem.

Krok 5

Drobno rozerwij liście sałaty i włóż do salaterki. Na wierzchu dressing i ułóż kulki z cukinii. Podawaj natychmiast, gdy kulki są gorące.

Zalecana: