Ta sałatka może być podawana jako przystawka lub jako danie główne. Sos sałatkowy zawiera pestki dyni, które nadadzą mu niepowtarzalnego i ciekawego smaku. Lekka kwaskowatość w sosie doda wyrafinowania i podkreśli niezwykłe połączenie jabłek, nasion i ziół.
Czy to jest to konieczne
- - 1 opakowanie mieszanki sałat;
- - 2 jabłka;
- - 1 łyżeczka oliwy z oliwek;
- - 1 łyżeczka octu (można zastąpić sokiem z cytryny);
- - 2 łyżki obranych pestek dyni.
- Do tankowania:
- - 1/2 szklanki obranych pestek dyni
- - 1/3 szklanki oliwy z oliwek;
- - 1/4 szklanki wody;
- - 1 ząbek czosnku;
- - 1 łyżka octu jabłkowego;
- - 1 łyżeczka soku z cytryny;
- - sól, pieprz, zioła do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Smażyć pestki dyni na patelni na złoty kolor. Odłóż 2 łyżki słonecznika, aby udekorować sałatkę.
Krok 2
Przygotuj dressing: w blenderze wymieszaj pozostałe nasiona, oliwę, wodę, czosnek, ocet, sok z cytryny, zioła, sól, pieprz.
Krok 3
Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki. Wymieszaj jabłka z mieszanką sałat, skrop octem i oliwą.
Sałatkę wyłożyć na półmisek, posypać pestkami dyni, polać dressingiem.
