Pestki dyni są z powodzeniem stosowane w leczeniu różnych chorób i utrzymaniu zdrowia dzięki bogatej zawartości minerałów, witamin i pierwiastków śladowych. Mogą być przetwarzane i używane w dowolnej formie bez utraty swoich właściwości użytkowych.
Korzyści z pestek dyni
Pestki dyni zawierają antyoksydacyjne tokoferole, a także karotenoidy, witaminy (E, PP, A, B, F), kwasy tłuszczowe, pierwiastki śladowe (miedź, fosfor, potas, żelazo, mangan, jod, magnez, cynk). Efekt terapeutyczny tego produktu tłumaczy się połączonym działaniem części składowych, dlatego zakres ich zastosowania w medycynie tradycyjnej jest dość duży.
Właściwości odżywcze i lecznicze pestek dyni są tak znaczące, że oficjalna medycyna potwierdza oczywiste zalety tego produktu. Eksperci zalecają stosowanie ich w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom. Najbardziej znaną właściwością pestek dyni jest usuwanie pasożytów. Stosowanie nasion jest o wiele bardziej skuteczne i opłacalne niż stosowanie leków. Ziarna nie działają toksycznie, działają delikatnie.
Pestki dyni odżywiają komórki mózgowe i poprawiają funkcjonowanie układu krwiotwórczego (dzięki wysokiej zawartości cynku i fosforu). Cynk, który wchodzi w skład ziaren, korzystnie wpływa na stan skóry, pomaga zwalczać wysypki, swędzenie alergiczne, trądzik, podrażnienia spowodowane oparzeniami słonecznymi. Często lekarze doradzają osobom, które cierpią na wypadanie włosów, przyjmowanie dwóch garści nasion. Cynk ma zdolność zatrzymania procesu łysienia poprzez wzmocnienie cebulek włosów.
Składniki nasion mają łagodne właściwości przeczyszczające i moczopędne, eliminują problemy układu pokarmowego, łagodzą stan przy chorobach nerek i kamicy moczowej. Pestki dyni znane są ze swojej zdolności do usuwania metali ciężkich z organizmu (kadm, rtęć, ołów). Nie bez powodu uważane są za organiczny antydepresant, już jedna szklanka wywaru z tych zbóż koi nerwy, łagodzi stres i agresję, bezsenność i niepokój. Te smaczne ziarna są przydatne w chorobach sercowo-naczyniowych, usuwają szkodliwy cholesterol, wzmacniają mięsień sercowy i przywracają elastyczność ścian naczyń.
Przeciwwskazania i szkody
Musisz wiedzieć, że nie ma produktów idealnych, a tym bardziej, jeśli nie kontrolujesz ich spożycia. Pestki dyni nie są wyjątkiem. Nie zaleca się spożywania ich w dużych ilościach, może to wywołać zaostrzenie wrzodów żołądka, prowadzić do gromadzenia się soli w stawach. Gryzienie nasion może uszkodzić szkliwo na zębach. Kolejną wadą pestek dyni jest ich wysoka kaloryczność. 100 gramów tego produktu zawiera około 550 kalorii. Dlatego pestki dyni to nieopłacalny luksus dla osób, które starają się pozbyć zbędnych kilogramów.
