Mus to deser kuchni francuskiej. Istnieje wiele przepisów na to danie. Proponuję zrobić mus czekoladowy z kaszą manną.
Czy to jest to konieczne
- - mleko - 1 l;
- - czekolada - 100 g;
- - kasza manna - 100 g;
- - cukier - 150 g;
- - cukier waniliowy - 2 łyżeczki;
- - masło - 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Weź rondel i wlej do niego mleko. Umieść miskę z mlekiem na ogniu i zagotuj.
Krok 2
Połam czekoladę na małe kawałki i włóż do gotującego się mleka. Mieszaj tę mieszaninę, aż zamieni się w jednorodną masę. Jak tylko to się stanie, zacznij stopniowo wlewać do niego kaszę manną, czyli cienkim strumieniem. Pamiętaj o ciągłym mieszaniu mieszanki.
Krok 3
Po wylaniu kaszy manny do powstałej mieszanki należy dodać wanilię i cukier prosty. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj masę na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
Krok 4
Ostudź gęstą masę, następnie dodaj do niej masło. Wszystko dokładnie ubij, a następnie umieść w przygotowanych foremkach i wstaw do lodówki na około 4 godziny. Mus czekoladowy z kaszą manną gotowy!
