Filet z kurczaka może być użyty do łatwego przygotowania delikatnego stroganow wołowego. Cienkie plastry miękkiego kurczaka duszone w kremowym sosie, po prostu pyszne. Ponadto danie jest niskokaloryczne i bogate w białko.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka (500 g);
- - cebula (2 główki);
- - śmietana/śmietana (2 łyżki);
- - mąka (1 łyżka stołowa);
- - sok z cytryny (1 łyżeczka);
- - zmielony czarny pieprz;
- - olej roślinny;
- - zielenie;
- - Sól;
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest pokrojenie kawałków fileta i nasycenie ich sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Smażyć powstałe kawałki w oleju roślinnym na patelni, aż będą na wpół ugotowane.
Krok 2
Pokrój cebulę na półpierścienie i powoli smaż na oleju roślinnym, aż pojawi się jasny złoty kolor. Napełnij sosem. Sos robimy tak: łyżkę mąki łączymy z wodą i dokładnie mieszamy.
Krok 3
Dodaj śmietanę, śmietanę i sól, a następnie poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj surowego kurczaka do sosu cebulowego i gotuj na wolnym ogniu do ugotowania. Dodaj swoje ulubione przyprawy do smaku. Nie zapomnij o zieleni. Podawaj stroganow z kurczaka z dodatkami. Smacznego!
