Gorący, bogaty rosół z makaronem z kurczaka jest zawsze najlepszym pierwszym daniem, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przepis na rosół z makaronem z kurczaka jest tak prosty, że nawet niedoświadczona gospodyni domowa potrafi go bardzo szybko ugotować.
Czy to jest to konieczne
- - makaron (300gr)
- - mięso z kurczaka (400gr)
- - marchewki (1szt)
- - cebula (1szt)
- - sól, przyprawy (do smaku)
- - zielenie
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować klasyczną rosół z makaronem, należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie bulionu. Powinien być przezroczysty i mieć złoty odcień. Mięso z kurczaka można pobrać z dowolnej części tuszy kurczaka. Pokrój tuszę na średniej wielkości kawałki, włóż do rondla i zalej wodą. Musisz gotować bulion przez około 1,5 godziny na średnim ogniu. Jeśli potrzebujesz szybko zrobić domową zupę z makaronem, możesz użyć wywaru lub skrócić czas gotowania. Gdy tworzy się pianka, pamiętaj, aby ją usunąć. Weź pół dużej cebuli lub jedną małą cebulę i dodaj do bulionu podczas gotowania. To doda mu więcej bogactwa i smaku. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij z niego mięso i cebulę. Te ostatnie można wyrzucić, ponieważ już odegrał swoją rolę w przygotowaniu rosołu z kurczaka.
Krok 2
Marchewki obrać i pokroić na małe kawałki. Włóż je do bulionu i dalej gotuj.
Krok 3
Makaron do zupy może być używany zarówno w domu, jak i zakupiony. Aby szybko ugotować zupę, użyj gotowego makaronu. Wymaganą ilość makaronu przesłać do bulionu i gotować, ale nie długo, około 3-4 minut. W tym samym kroku, aby przygotować rosół z makaronem drobiowym, dodaj sól, pieprz i przyprawy do bulionu do smaku. Po upływie czasu gotowania zdejmij zupę z ognia.
