Oto przepis na pyszną i pyszną sałatkę. Połączenie kurczaka i suszonych śliwek to dobry duet. Dodaj do tego smak orzechów włoskich.
Czy to jest to konieczne
- - kurczak - 100 g;
- - suszone śliwki (bez pestek) - 50 g;
- - orzechy włoskie - 30 g;
- - pieczarki - 150 g;
- - twardy ser - 100 g;
- - jajka - 2 szt.;
- - cebula -1 szt.;
- - czosnek - 1 ząbek.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj orzechy włoskie. Posiekaj również czosnek. Dodamy je do każdej warstwy sałatki. Pieczarki posiekać, podsmażyć z cebulą do miękkości i przełożyć do salaterki. Dodaj łyżeczkę orzechów, kroplę mielonego czosnku i dopraw majonezem. Jeśli jesteś na diecie, używaj majonezu niskotłuszczowego.
Krok 2
W międzyczasie zetrzyj ser na drobnej tarce i dodaj do niego 1-2 łyżeczki orzechów, trochę czosnku i majonezu.
Krok 3
Suszone śliwki należy ugotować na parze, posiekać, dodać również orzechy włoskie i czosnek, a następnie doprawić majonezem.
Krok 4
Pokrój kurczaka na małe kawałki. Może być gotowana, wędzona lub smażona na patelni i od tego będzie zależał smak sałatki. Powtórz proces: Dodaj kilka łyżek posiekanych orzechów, trochę czosnku i majonezu do posiekanego kurczaka.
Krok 5
Jajka ugotować na twardo, a następnie oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj je osobno na drobnej tarce. Naczynie zaczynamy zbierać warstwami. Pierwszą warstwą będzie warstwa grzybów, następnie około połowy startych żółtek, po warstwie sera (połowa masy serowej). Spróbuj zagęścić sałatkę.
Krok 6
Na czwartej warstwie ułóż około połowy kurczaka, orzechów i mieszanki czosnkowej. Dalej - warstwa suszonych śliwek, potem reszta połowy mieszanki z kurczaka. Dodaj pozostałą warstwę sera na wierzch. Dobrze ubij, formując sałatkę.
Krok 7
Lekko posmaruj majonezem i posyp drobno startym białkiem jajka. Po raz kolejny dobrze uszczelniamy.
Krok 8
I dekorujemy sałatkę, jak chcesz. Spód sałatki udekorować pozostałymi żółtkami i orzechami włoskimi, a na wierzchu smażonymi grzybami i drobno posiekanymi śliwkami.
Krok 9
Nasza sałatka jest gotowa. Świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole, ponieważ niezwykłe połączenie suszonych śliwek i kurczaka daje niesamowity efekt smakowy. Dodatkowo sałatka jest bardzo zdrowa, ponieważ zawiera dużo białka. Jeśli jesteś na diecie, używaj majonezu niskotłuszczowego.
