Jednym z oryginalnych sposobów wyznania miłości jest upieczenie pysznego biszkoptu i ozdobienie go napisem! Ten pomysł sprawi, że wieczór będzie romantyczny i przyjazny.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - masło 130 g;
- - cukier 1 szklanka;
- - jajko kurze 3 szt.;
- - 1 łyżeczka octu sodowego gaszonego;
- - mąka 1 szklanka;
- - 3 łyżeczki kakao.
- Do kremu:
- - masło 300 g;
- - cukier 1, 5 filiżanek;
- - mleko 2 szklanki;
- - kasza manna 3 łyżki. łyżki;
- - cytryna 2 szt.
- Do glazury:
- - śmietana 2 łyżki. łyżki;
- - 2 łyżeczki kakao;
- - cukier 3 łyżki. łyżki;
- - masło 3 łyżki. łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie ciast. Wlej cukier do roztopionego masła i wymieszaj. Następnie dodawać po kolei jajka, sodę gaszoną, mąkę i ponownie dokładnie wymieszać. Podziel powstałe ciasto na 2 części. Do jednego z nich dodaj kakao. Rozwałkuj ciastka. Powinieneś mieć 2 ciemne i 2 jasne. Piec przez 35 minut w piekarniku w 180 stopniach. Gotowe ciastka schłodzić i wyciąć z nich ciastka w kształcie serca.
Krok 2
Przygotowanie kremu. Rozgnieć masło z cukrem. Ugotuj kaszę mannę z mleka i kaszy manny i ostudź. Cytryny zalej wrzątkiem, osusz i natrzyj skórką na drobnej tarce. Dodaj starte cytryny i masło do kaszy manny. Całą masę ubić mikserem. Włóż śmietankę do lodówki na 20 minut. Odstawić trochę kremu na napis, posmarować ciastka resztą i złożyć ciasto.
Krok 3
Aby uzyskać glazurę, wymieszaj śmietanę, kakao, cukier i gotuj, mieszając od czasu do czasu na małym ogniu, aż zgęstnieje. Następnie dodaj masło. Wierzch i boki ciasta pokryj schłodzonym lukrem. Zrób napis kremem.
